Svaka ekipa koja će se prijaviti za natjecanje u kotlovini sastoji se od tri člana (glavnog kuhara i dva pomoćnika). Gradska tržnica će osigurati meso (kotlete i kobasice), kruh, tanjure i pribor za jelo, dok svaka ekipa treba sa sobom donijeti tanjur za kotlovinu i začine, odnosno ostale namirnice koje će prema vlastitim receptima pripremati u kotlovini.
Dolazak ekipa i pozicioniranje na tržnici predviđeni su najkasnije do 08:30 sati. Za najuspješnije ekipe predviđene su vrijedne nagrade. Stručna komisija se sastoji od vrsnih ponavatelja kotlovine (najboljih kuhara), u dva navrata će kušati pripremljenukotlovinu, te pratiti cijeli tijek pripreme i kuhanja kotlovine.
PRIJAVNICU je moguće predati u online obrazcu ili na email – info@varzdinskiplac.hr ili donijeti osobno u Upravu Gradske tržnice

Nekada je špajza bila srce svakog doma, mjesto prepuno domaćih proizvoda, poznatih mirisa i okusa koji su se prenosili generacijama. Upravo takvu atmosferu ove subote donosi Varaždinska špajza – sajam

Varaždin, 3. listopada 2026. – Varaždinski plac danas je bio u znaku heljde. Hajdina fest okupio je proizvođače, udruge, učenike, zdravstvene stručnjake i ugostitelje, a posjetitelji su mogli kušati razna

Varaždinsko Korzo ove je subote ponovno postalo mjesto susreta ljubitelja starina, kolekcionara i znatiželjnih posjetitelja. Na Trgu kralja Tomislava održan je drugi ovogodišnji Sajam antikviteta u organizaciji Gradske tržnice Varaždin

Pomlađivanje organizma iznutra nije mit. Ako ste se pitali zašto neki ljudi sa 40, 50 , 60 ili 70 godina izgledaju mlado i vitalno, odgovor nije genetika već najvjerojatnije leži

Iako s krumpirom nema mnogo zajedničkog, u našim krajevima poznatiji je pod nazivom ‘slatki krumpir’. Pružite li mu priliku, otkrit ćete jedan novi svijet bogatog okusa i raznolike primjene ove

Na našemu placu ćete u dvije ribarnice svakodnevno pronaći veliki izbor svježe ribe, pa ipak, ona nije na tanjurima ljudi s kontinenta onoliko često koliko je dovoljno. Neki od nas