20. – 21. rujna 2024. – DANI VARAŽDINSKOG PLACA
Vikend uz obilje zabave – glazba, gastro i kreativne radionice Varaždinska Gradska tržnica najavljuje najveću godišnju veselicu – obilježavanje Dana Varaždinskog placa. Kao i svake godine, proslava će objediniti dobru hranu i još bolje društvo jer je pripremljen bogat dvodnevni program za sve generacije.
Uz miris sarme završena ovogodišnja sezona manifestacija na Varaždinskom placu
U subotu, 23. prosinca, na Varaždinskom placu održana je humanitarna manifestacija “Bez zelja nema veselja” koja slavi zelje kao jedan od zaštićenih proizvoda varaždinskog kraja, a ujedno promiče potrebu pomaganja i humanitarnog djelovanja u zajednici. Svi posjetitelji Varaždinskog placa mogli su degustirati ili ponijeti kući ukusne sarme po promotivnoj cijeni od 3,00 EUR. Za izradu sarmi i ovaj put pobrinula se Marija Cafuk koja je donirala domaće varaždinsko zelje.
Mošt zelenih sokova
Pomlađivanje organizma iznutra nije mit. Ako ste se pitali zašto neki ljudi sa 40, 50 , 60 ili 70 godina izgledaju mlado i vitalno, odgovor nije genetika već najvjerojatnije leži u uravnoteženoj prehrani i redovitoj tjelovježbi.
Antonija Zagorec iz Cargovca je najkumica 2023. godine
Varaždin, Gradska tržnica, 09.12.2023. – Na današnjem proglašenju i dodjeli nagrada najkumicama, tradicionalnom izboru Gradske tržnice, najboljima su proglašene prvoplasirana Antonija Zagorec iz Cargovca, drugoplasirana Anica Kereša iz Kućana Donjeg, te trećeplasirana Renata Magić iz Imbriovca.
Utrka za Najkumicu 2023.
Svi koji žele nagraditi svoju omiljenu ‘kumicu’ ili ‘kumeka’ s tržnice, mogu to učiniti glasujući putem kupona u lokalnim tjednicima ili direktno na placu
Batat – Povrće sa super moćima koje zaslužuje češće biti na našem jelovniku
Iako s krumpirom nema mnogo zajedničkog, u našim krajevima poznatiji je pod nazivom ‘slatki krumpir’. Pružite li mu priliku, otkrit ćete jedan novi svijet bogatog okusa i raznolike primjene ove zaista zdrave namirnice.
Pripremiti ribu? Ništa nije lakše! Provjerite kako to rade oni koji ju i donose na Vaš stol
Na našemu placu ćete u dvije ribarnice svakodnevno pronaći veliki izbor svježe ribe, pa ipak, ona nije na tanjurima ljudi s kontinenta onoliko često koliko je dovoljno. Neki od nas ribu jedu samo dok poste, dok se drugi odvaže pripremiti ju nekoliko puta mjesečno.
INTERVJU: Sandra Gašparić, autorica portala ReciPeci, jedne od najčitanijih kulinarskih internetskih stranica u Hrvatskoj, na varaždinskom placu na Danu zimnice 1. rujna pripremat će specijalitet iz rodnog Vukovara
ReciPeci popularan je zbog jednostavnih uputa koje može slijediti svaki početnik ali i zanimljivih priča koje prethode baš svakom receptu. Uoči gostovanja na našoj tržnici, Sandra otkriva kako je ljubav prema kuhanju i pisanju pretvorila u hobi koji je prerastao u ozbiljan posao, zašto joj je Varaždin u srcu te bez čega nikad ne odlazi s varaždinskoga placa.