Za posjetitelje će biti pripremljeno oko 200 porcija sarme te ukupno 300 porcija dinstanog zelja s kobasicama i krpica sa zeljem. Jela pripremaju učenici Gospodarske škole Varaždin uz podršku svojih mentora. Marija Cafuk iz PPP-a Cafuk i ove je godine donirala Varaždinsko zelje za pripremu sarme i ostalih jela koja će se nuditi svim zainteresiranima.
U sklopu proslave Martinja održat će se tradicionalno krštenje mošta, uz glazbeni program Tamburaškog sastava Misteri. Nastupit će dječji folklorni ansambl Centra tradicijske kulture Varaždin. Djeca iz CTK sudjelovat će i u prikazu gaženja zelja u bačvama, nekadašnjem načinu pripreme zelja za čuvanje.
Svoje domaće kolače predstavit će udruge žena iz našeg kraja, a za posjetitelje će biti pripremljeno i kuhano vino.
Manifestaciji će se pridružiti i Gradsko društvo Crvenog križa Varaždin, koje će na štandu ispred ulaza na tržnicu građanima omogućiti mjerenje krvnog tlaka i šećera u krvi te promovirati besplatan program namijenjen starijim osobama.
Organizatori manifestacije su Gradska tržnica i Grad Varaždin, uz suradnju Županijskog saveza poljoprivrednih udruga. Šesnaestim izdanjem ove manifestacije nastavlja se tradicija predstavljanja Varaždinskog zelja i domaćih jela koja su generacijama dio gastronomije varaždinskoga kraja.
