Gradska tržnica Varaždin ovu je subotu, 13.rujna, ponovno bila središte tradicije, natjecateljskog duha i dobre zabave na otvorenom. Povodom Dana varaždinskog placa održano je tradicionalno natjecanje u pripremi kotlovine koje je okupilo zaljubljenike u kulinarstvo i brojne posjetitelje koji su uživali u ponudi autohtonog jela našega kraja i druženju. Natjecanje je trajalo od 8 do 13 sati, a u podne je stručni žiri, cijenjeni kuhari Anđelko Levanić, Damir Črleni i Bojan Bohorč, odabrao najbolje pripremljene kotlovine. Nakon napete kulinarske borbe, titulu najboljih odnijeli su: Caffe Bar Larry koji je osvojio prvo mjesto, Gradski bazeni Varaždin koji su zauzeli drugo mjesto te Javna vatrogasna postrojba Grada Varaždina koja je osvojila treće mjesto. Za glazbeni ugođaj pobrinuo se tamburaški sastav Maheri, podižući raspoloženje i bodreći natjecatelje, dok je program vodio poznati varaždinski voditelj Krunoslav Čolo. Proglašenju pobjednika i dodjeli nagrada prisustvovali su gradonačelnik Neven Bosilj i zamjenik gradonačelnika Miroslav Marković. Organizatori su uputili zahvalnost Mesnici Vugrinec i grupaciji Podravka d.d. sa svojim brandom Vegeta, koji su svojim doprinosom i podrškom dali posebnu vrijednost događaju i time ponovno pokazali spremnost podržati događanja važna za zajednicu.
“Obilježavamo 475. obljetnicu sajmovanja koja je povezana sa 12. rujnom 1550. godine kada je kralj Ferdinand tadašnjem slobodnom i kraljevskom gradu dozvolio održavanje sajma i tjedne tržnice. Od tada do danas tržnica je živo središte grada. Ponosni smo što imamo ovako lijepu tržnicu, jednu od najljepših u Hrvatskoj i bogatu domaćim poljoprivrednim proizvodima.” – istaknula je direktorica Gradske tržnice Varaždin, Željka Vincek Strugar.
Događaj su podržali predsjednik Županijske skupštine Varaždinske županije Krunoslav Lukačić i zamjenica župana Varaždinske županije Silvija Zagorec koja je naglasila važnost tržnice za identitet Varaždina i cijele županije: “Varaždinski plac nije samo tržnica, on je simbol Varaždinki i Varaždinaca, tradicije i zajedništva. Na placu ne kupujemo samo hranu – ovdje dobivamo sigurnost njezinog porijekla, pruža se podrška našim proizvođačima i čuva ono što je istinski domaće i tradicijsko. Posebnu vrijednost daju mu naše vrijedne bakice, čuvarice tradicije, kao i proizvođači zaštićenih proizvoda Varaždinske županije koji svojim radom pridonose prepoznatljivosti i kvaliteti našeg kraja.”
Gradska tržnica Varaždin zahvaljuje svim posjetiteljima na zajedničkom obilježavanju proslave Dana varaždinskog placa te čestita svim natjecateljima na sudjelovanju i sjajnoj kulinarskoj atmosferi. Ovakva događanja potvrđuju da je tržnica pravo srce Varaždina – mjesto susreta, tradicije i dobrog raspoloženja.
Foto: Foto agencija Sjever – Siniša Sović
